Yazar : Elif Dağaşan Çiçek

Tarçınlı Portakallı Kek

Tarçınlı Portakallı Kek

Kış günü tarçınlı tarifler her zaman akıl çeler. O zaman tarçını portakala yakıştıranlara gelsin bu tarif. Tabi ki biraz da ceviz desteği alarak 🙂   Hamur işlerinde sunuma önem vermemek elde değil. Önce göze hitap […]

Devamını Oku

 
Karamel Soslu Elmalı Kurabiye

Karamel Soslu Elmalı Kurabiye

O zaman hadi bir klasik lezzet tarifi paylaşalım; hazır karamel sosumuz da varken 🙂 Elmanın en iyi dostları olan tarçın ve cevizle buluşması. Bekledikçe lezzetleniyor, lezzetlendikçe yemeğe doyulamıyor arkadaş 🙂           […]

Devamını Oku

 
Karamel Sos

Karamel Sos

Hazır alınan soslar her ne kadar pratik gelsede lezzetleri hep bir eksik kalmıyor mu sizce de? İşte karşınızda yemeğe doyamayacağınız, elinize geçen her kurabiyeye, her pastaya ya da bisküviye ya da kahveye dökmek isteyeceğiniz bir […]

Devamını Oku

 
Cevizli Mozaik Pasta

Cevizli Mozaik Pasta

Kahveyle olan mükemmel uyumu sebebiyle kahve dükkanlarında bir adet yenmeden çıkılamayan bir lezzettir kendisi. Ben özellikle yumuşak kıvamlı, bol çikolatalı hallerini pek severim mozaik pastaların. Bu tarifte tam öyle bir şey işte. Öncelikle ocağa konulacak […]

Devamını Oku

 
Fındıklı Limonlu Tart

Fındıklı Limonlu Tart

Limon limon limon limon. Ağzınız sulandı, dişleriniz gıcırdadı dimi? Limonlu şeker, limonlu krema gibi bilumum limon içerikli gıdalardan hoşlanmayan biri olarak son yıllarda damak zevkimin değişmesiyle limonlu tarifler dener oldum. Denedikçe sevdim, sevdikçe yedim, yedikçe […]

Devamını Oku

 
Cevizli Brownie

Cevizli Brownie

Fındık mı ceviz mi ikileminden sonra her ikisinin de inanılmaz lezzetli olduklarına kanaat getirdikten sonra, cevizli olanı gün yüzüne çıkartmaya karar verdim. Öncelikle işe benmari (buharda eritme) işlemiyle başlıyoruz. Çikolata ve tereyağını ısıya dayanıklı bir kaba koyup, […]

Devamını Oku

 
Çikolatalı Cupcake

Çikolatalı Cupcake

Kimsenin hayır diyemeyeceği yüce çikolata aşkına… Görür görmez insanı büyüleyen, kokusu ve lezzeti şahane bir cupcake-tir kendileri. Kek yapmaya kalktığım zaman elimi attığım ilk tarif 🙂 Yapımı rahat, sonucu ise her zaman mükemmeldir. Eğer aceleniz […]

Devamını Oku